Adrián y Juan, nacidos y criados en Puerto Rico, se conocieron en 2015 y se conectaron por su interés compartido en la elaboración casera y las cervezas artesanales. Después de su primer desastre de cerveza casera Pale Ale, tomaron lecciones de elaboración de cerveza con el cervecero casero William Norris de Caribbean Brewing Company de Carolina, PR. Adrián y Juan comenzaron a elaborar cerveza semanalmente, con resultados más consistentes, soñando con abrir su propia cervecería algún día en Puerto Rico.

Antes de abrir una cervecería, Adrián y Juan buscaron más experiencia en la industria cervecera. Ambos trabajaron en cervecerías en PR y en los Estados Unidos, comenzando como operadores de líneas de enlatado y ascendiendo como cerveceros.

Adrián desarrolló sus habilidades trabajando como cervecero para Wicked Weed Brewing de Asheville, NC, y Juan desarrolló su experiencia trabajando como cervecero para White Lab Brewing Co. en San Diego.

Sin la ayuda de inversionistas, Adrián y Juan se arriesgaron a asociarse y lanzar su propia cervecería con sus propias recetas en 2021. El 22 de diciembre de 2021, lanzaron oficialmente Cervecería Santurce con su primer lote de Pilsner, que fue un éxito instantáneo. por toda la isla!

La misión de Santurce Brewery es elaborar una excelente cerveza colaborando con tantos artistas puertorriqueños, cerveceros caseros, bares, restaurantes y músicos como sea posible. Siga leyendo para saber con quién se han asociado hasta ahora.